道頓堀 屋台村 祭

贅沢なタラバガニの爪を豪快に焼き上げた、シンプルながらも格別な一品です。
香ばしく炭火で焼かれたカニの殻を割ると、中からふっくらとした身が現れ、ひと口食べれば甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
肉厚でジューシーなカニの身は、噛むほどにしっかりとした食べ応えが感じられ、カニ好きにはたまりません。
そのままでも美味しいですが、少しだけ塩をふって味わうと、素材の味がさらに引き立ちます。