道頓堀 屋台村 祭

軽快な口当たり ふくらむうまみ

軽快な口当たりと豊かなうまみが特長です。
幅のある味わいを作り出す「白鶴オリジナル酵母」と、麹のうまみを引き出す 「麹四段製法」により、うまみふくらむ味わいを実現しています。
バランス良く調和した味わいは、肉や魚など幅広い料理と好相性です。
国産米100％使用。