道頓堀 屋台村 祭

熱々の鉄板で一気に押し焼きにするスマッシュ製法により、表面はカリッと香ばしく、中は溢れんばかりの肉汁を凝縮。
国産牛100%のパティを贅沢に2枚重ね、その熱気でとろけさせた濃厚なチーズが、肉の荒々しい旨味を優しく包み込みます。
溶かしすぎない絶妙なタイミングで仕上げたチーズのコクが、力強いパティの塩気と重なり合い、口の中で完璧な一体感を創り出します。
あえて野菜を入れず、肉とチーズの純粋な勢いだけを特製バンズに閉じ込めた、本能を揺さぶる至福の一皿です。

追加パティ　¥600