道頓堀 屋台村 祭

あえて野菜を入れず、100gの国産牛を熱々の鉄板でギュッと押し焼きに。
表面を香ばしくカリカリに仕上げ、中に肉汁を閉じ込める独自の焼き方にこだわりました。
その強烈な旨味をがっしりと受け止めるのは、香りまで計算して選び抜いた特製バンズ。
拘りの肉と合わさって初めて完成する自家製ベーコンジャムの甘じょっぱいコクが、一口ごとに重なり合います。

追加パティ　¥600