道頓堀 屋台村 祭

選び抜いた身の厚いイカを、贅沢に一切り。
職人の技でサクッと軽やかに揚げた衣の中に、驚くほど柔らかく、しっとりとしたイカの旨味を閉じ込めました。
噛むたびに広がる上品な甘みと、特製ダレが染み込んだ衣の香ばしさは、まさに王道の美味しさ。
シンプルだからこそ飽きのこない、素材の良さをストレートに味わえる本格天ぷらです。