道頓堀 屋台村 祭

選び抜かれた豚バラ肉を贅沢に使用した、ボリューム満点の一枚です。
じっくりと焼き上げることで、豚肉の上質な脂が生地の隅々まで染み渡り、素材本来の甘みとコクが際立ちます。
特製ソースとマヨネーズ、そしてたっぷりかかった削り節が織りなす一体感。
シンプルだからこそ誤魔化しのきかない、生地と肉の「黄金比」をご堪能ください。