道頓堀 屋台村 祭

ダイナミックな骨付き肉の醍醐味を味わう贅沢な一品。厳選した肉厚のポークリブを、極上の柔らかさになるまでじっくりと時間をかけて焼き上げました。 外側はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーで、骨からほろりと外れる柔らかさが自慢です。 肉の旨味を極限まで引き立てる、ほんのり甘くスモーキーな特製BBQソースをたっぷりと絡めて仕上げました。